米制品改良劑PRODUCTS CENTER

米排粉增筋劑

適用于各種以大米、淀粉為主要原料的米粉、米排粉、米線,可增加產品的筋度、韌性和耐煮性,久煮不斷,不糊湯。防止生產過程中黏條,提高可操作性。



咨詢熱線:0571-82201867

◆ 米排粉專用增筋劑
 
主要成分:增稠劑、乳化劑、磷酸鹽、淀粉酶等
 
使用范圍:米類風干制品
 
產品特點:
1、 增加米排粉的筋度、韌性和耐煮性,久煮不易斷條、糊湯;
2、 改善米排粉口感,使其口感爽滑,不黏牙,有嚼勁;
3、 增加產品的附加值,使產品在市場更具有競爭優勢。
 
添加量:按干粉的0.1-0.3%
 
使用方法:先按一定比例水溶后,再添加到粉漿中
 
包裝規格:25公斤/袋
 
儲存條件:密封儲存于陰涼、干燥、通風處;不可與易燃、易爆、有毒、有害物質混放
 
保質期:十二個月