面制品改良劑PRODUCTS CENTER

非油炸方便改良劑

可促進面筋蛋白形成良好的網絡結構,使面體的彈性顯著提高,減少斷條率,提高面條韌性,提高口感,爽滑有彈性,加速面餅復水時間,不渾湯,有效提高面團的操作性和機械加工性能。



咨詢熱線:0571-82201867

產品名稱:非油炸方便面專用改良劑
 
主要成分:增稠劑、乳化劑、磷酸鹽、生物酶制劑
 
使用范圍:非油炸面制品類
 

產品特點:
1、可促進面筋蛋白形成良好的網絡結構,使面體的彈性顯著提高,減少斷條率;
2、提高面條韌性,提高口感,爽滑有彈性,不黏牙,嚼勁十足;
3、加速面餅復水時間,不渾湯,,使面條顏色光亮;
4、有效提高面團的操作性和機械加工性能。
 
添加量:按面粉的0.1-0.3%
 
使用方法:按一定比例先水溶后,再添加到面粉中
 
包裝規格:25公斤/袋
 
儲存條件:密封儲存于陰涼、干燥、通風處;不可與易燃、易爆、有毒、有害物質混放。
 
保質期:十二個月